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众食安围绕食品安全搭建多方共用的数字化工具,兼顾餐饮经营者、市场监管人员与普通消费者三类使用人群,打通食材采购、后厨加工、储存留样、监督核查全流程数据通道。APP整合物联网监测、AI识别、电子台账、阳光厨房直播等实用模块,接入官方食品溯源数据库,日常就餐扫码就能查看门店后厨实况,餐饮商户可线上完成每日食安自查,监管人员远程完成线上巡检,形成多方协同的食安监督体系,日常使用无强制付费门槛,基础查询、台账记录功能全部开放。
应用介绍
众食安划分公众、企业、监管三个独立操作端口,登录后自动匹配对应功能页面,操作逻辑简洁易懂。普通消费者可扫码查看门店后厨实时画面,一键查询食材溯源报告,发现违规操作能直接提交反馈;餐饮商户使用企业端填写采购台账、消毒留样、员工晨检记录,物联设备监测到温湿度异常会自动推送提醒;监管工作人员依托APP完成线上巡查,查看门店整改记录,调取历史监控录像取证。平台内置免费食安培训课程,支持线上考试留存记录,适配学校食堂、连锁餐饮、小型餐馆等多种经营场景,全国已有上万餐饮门店接入使用。
应用特色
1、三端分离设计,自动匹配消费者、商户、监管人员专属功能界面简化操作步骤。
2、物联网设备联动监测后厨温湿度、消毒设备,出现异常实时推送预警消息提醒。
3、AI智能识别后厨不规范操作,自动留存抓拍记录,方便商户自查与监管核查。
应用亮点
1、无纸化电子台账覆盖12类餐饮记录,手机快速填报,系统自动生成可导出报表。
2、阳光厨房24小时直播支持回放截图,消费者可随时查看门店后厨真实操作环境。
3、全国食品溯源数据库实时同步,扫码即可查看食材产地、检测报告完整流通信息。
应用优势
1、基础查询、台账填报、后厨查看功能永久免费,无广告弹窗干扰日常操作。
2、数据多重加密存储,监控视频、台账记录长期留存,满足监管追溯留存要求。
3、适配食堂、街边餐饮、中央厨房等多业态,可按需调整检查清单与管理模块。
小编点评
众食安打破食品安全信息不对称的问题,不管是外出就餐的普通人,还是食堂、餐饮店管理者,都能找到适配自身需求的功能。商户不用再整理厚重纸质台账,各类记录线上一键归档,设备预警能提前规避食材变质风险;消费者就餐前可直观查看后厨环境,溯源查询减少就餐顾虑。平台没有繁杂付费项目,基础功能全部免费开放,培训资源也能免费学习,唯一需要适应的是初次登录区分三端入口,熟悉后整体操作流畅,是兼顾经营管理与公众监督的实用食安工具。
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